Loading...

Cari Resep Puding & Agar2 disini

Recent Post


Bahan
2 bungkus agar agar bening merk apa aja
air dan gula sesuai petunjuk di bungkusnya
1 kaleng buah raspberry kalengan, jangan dibuang airnya
whipped cream secukupnya untuk hiasan

Cara membuatnya:
Masukkan agar2, gula dan air dalam panci besar di atas api kecil sampai gula larut dan hampir mendidih, lalu masukan buah raspberry kalengan beserta airnya, biarkan sampe mendidih.
setelah mendidih, tuang hati2 yach... tuang ke cetakan agar2 atau gelas saji, dan sisihkan hingga dingin.
Tutup dan dinginkan selama 2-3 jam atau sampai set. Sajikan dengan whipped cream atau es krim vanila.

Bahan
2 bungkus agar agar bening merk apa aja
air dan gula sesuai petunjuk di bungkusnya
1 kaleng buah raspberry kalengan, jangan dibuang airnya

Cara membuatnya:
Masukkan agar2, gula dan air dalam panci besar di atas api kecil sampai gula larut dan hampir mendidih, lalu masukan buah raspberry kalengan beserta airnya, biarkan sampe mendidih.
setelah mendidih, tuang hati2 yach... tuang ke cetakan agar2 atau gelas saji, dan sisihkan hingga dingin.
Tutup dan dinginkan selama 2-3 jam atau sampai set. Sajikan dengan whipped cream atau es krim vanila.

bahan:
2 paket agar agar rasa pisang atau kalo gak ada pake agar2 bening tanpa rasa
air dan gula secukupnya sesuai dengan aturan di bungkus agar2
50 ml susu kental manis kaleng
2 pisang, iris
1 buah markisa, boleh pake buah markisa kalengan sebagai hiasan

cara membuat

  1. di panci, panaskan air, gula agar2 sampe hampir mendidih, lalu tuang susu kental manis, aduk2 sampe mendidih,lalu tuang ke cetakan agar2 atau gelas saji.
  2.  Dinginkan selama 30 menit atau sampai dingin dan mengeras
  3. hiasi dengan irisan pisang dan gerimis dengan markisa bubur. Sajikan.

Bahan
2 bungkus agar agar bening merk apa aja
air dan gula sesuai petunjuk di bungkusnya
1 kaleng buah peach kalengan, jangan dibuang airnya

Cara membuatnya:

  1. Masukkan agar2, gula dan air dalam panci besar di atas api kecil sampai gula larut dan hampir mendidih, lalu masukan buah peach kalengan beserta airnya, biarkan sampe mendidih.  
  2. setelah mendidih, tuang hati2 yach... tuang ke cetakan agar2 atau gelas saji, dan sisihkan hingga dingin. 
  3. Tutup dan dinginkan selama 2-3 jam atau sampai set. Sajikan dengan whipped cream atau es krim vanila.

Bahan
2 bungkus agar agar bening merk apa aja
air dan gula sesuai petunjuk di bungkusnya
1 kaleng buah raspberry kalengan, jangan dibuang airnya

Cara membuatnya:
Masukkan agar2, gula dan air dalam panci besar di atas api kecil sampai gula larut dan hampir mendidih, lalu masukan buah raspberry kalengan beserta airnya, biarkan sampe mendidih.
setelah mendidih, tuang hati2 yach... tuang ke cetakan agar2 atau gelas saji, dan sisihkan hingga dingin.
Tutup dan dinginkan selama 2-3 jam atau sampai set. Sajikan dengan whipped cream atau es krim vanila.

Bahan2:
2 bungkus agar2 bening tanpa rasa
gula dan air sesuai takaran aturan yang tertera di bungkus agar2
200 gr buah blueberry segar atau beku
8 buah stroberi segar atau beku, iris2
2 buah raspberry, segar atau beku dan iris2
es krim vanilla untuk hiasan kalo mau

Cara membuatnya:
masak air, agar, blueberry, stroberi, dan raspberry dan gula sampe matang, lalu tuang ke wadah/ cetakan agar2 yang sudah disediakan.. biarkan sampe dingin dan keras, sajikan diiris2.. enjoy...

Bahan agar2 limau
2 bungkus agar agar jelly rasa lime/limau
air dan gula sesuai petunjuk di belakang paketnya

Cara Memasaknya :
  1. Dalam panci masak 1 bungkus agar2 sesuai petunjuk di belakang bungkus, air dan gulanya sesuai aturan di belakang bungkus...
  2. Lalu tuang agar2 ke gelas, biarkan sampe dingin

Bahan-bahan yang diperlukan:
bahan pertama
200 gr daging buah naga
700 ml air
170 gr gula pasir
1 bungkus Agar-agar warna putih

Cara membuatnya:
  1. Campur semua bahan pertama (kecuali buah naga), masak sambil diaduk2
  2. Blender buah naga dari bahan pertama, kalo susah, kasih air dikit aja, lalu tuangkan ke panci yang lagi memasak bahan pertama tadi., aduk2 ampe mendidih, angka, lalu tuang ke cetakan, sisihkan, dan biarkan sampe dingin.
  3. setelah dingin dan keras, iris2 sesukanya.

Bahan-bahan yang diperlukan:
bahan pertama
200 gr daging buah naga
700 ml air
170 gr gula pasir
1 bungkus Agar-agar warna putih

Cara membuatnya:
  1. Campur semua bahan pertama (kecuali buah naga), masak sambil diaduk2
  2. Blender buah naga dari bahan pertama, kalo susah, kasih air dikit aja, lalu tuangkan ke panci yang lagi memasak bahan pertama tadi., aduk2 ampe mendidih, angka, lalu tuang ke cetakan, sisihkan, dan biarkan sampe dingin.
  3. setelah dingin dan keras, sajikan

Bahan yang diperlukan:
200 gr daging buah naga
700 ml air
170 gr gula pasir
1 bungkus Agar-agar warna putih

Cara membuatnya:
  1. Campur semua bahan pertama (kecuali buah naga), masak sambil diaduk2
  2. Blender buah naga dari bahan pertama, kalo susah, kasih air dikit aja, lalu tuangkan ke panci yang lagi memasak bahan pertama tadi., aduk2 ampe mendidih, angka, lalu tuang ke cetakan, sisihkan, dan biarkan sampe dingin.
  3. setelah dingin dan keras, sajikan

Bahan:
- 150 g biskuit Marie Regal, haluskan
- 150 g mentega tawar

Lapisan keju:
- 250 g cream cheese (keju krim)
- 250 ml susu cair
- 70 g gula pasir
- 1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk warna putih
- 150 ml yoghurt tawar

Lapisan stroberi:
- 250 g stroberi, potong 3 bagian
- 600 ml air
- 80 g gula pasir
- ½ bungkus agar-agar bubuk warna merah

Cara Membuat:
- Aduk biskuit dan mentega hingga tercampur rata. Ratakan di loyang bulat,  Sisihkan.

Lapisan keju:
- Kocok cream cheese menggunakan mixer hingga lembut, sisihkan.
- Di dalam panci, aduk rata susu, gula, dan agar-agar bubuk. Panaskan hingga mendidih menggunakan api kecil. Angkat.
- Setelah tidak panas, masukkan yoghurt dan cream cheese, aduk lipat menggunakan spatula karet.
- Tuang ke atas lapisan biskuit. Sisihkan di suhu ruang hingga permukaannya memadat.
- Lapisan stroberi: Susun potongan stroberi di atas lapisan keju. Sisihkan.
- Di dalam panci, aduk rata air, gula, dan agar-agar bubuk. Panaskan hingga mendidih menggunakan api kecil,. Angkat.
- Setelah tidak terlalu panas, tuang perlahan ke atas susunan stroberi. Simpan di lemari es. Sajikan dingin.
Bahan:
2 bks agar2 putih
150 gr gula pasir
25 gr coklat bubuk
1/4 sdt garam
100 gr dark cooking chocolate, potong2
1 ltr susu cair

Vla:
500 ml susu cair
100 ml thick cream (cream kental)
100 gr gula pasir
1 sdm maizena
1 sdt rhum (additional)

Fruit cocktail kalengan

Cara membuat:
Campur seluruh bahan, kemudian didihkan dgn api sedang sampai cukup matang (mendidih).
Sementara itu basahi loyang dengan air matang dingin.
Masukkan adonan agar2 yg telah mendidih kedalamnya.
Bekukan dan dinginkan dalam kulkas.

Vla:
Campur semua bahan (kecuali rhum).
Dengan api sedang, masak vla sampai mendidih dan cukup kental sambil diaduk terus.
Dinginkan, kemudian baru masukkan rhum.
Dinginkan dalam kulkas.

Hidangkan puding bersama vla dan fruit cocktail dalam keadaan dingin. 

Bahan :
2 Bungkus agar-agar bubuk rasa mangga,
aturan air dan gula sesuai dengan takaran yang tertera di belakang bungkus agar2 masing2.
2 buah mangga matang, ambil daging buahnya saja, lalu blender sampe halus, sisihkan
1 buah mangga matang, kupas dan  potong kotak2 kecil, sisihkan dulu
1 sdt pewarna kuning ( optional)


Cara membuat puding mangga:
  1. Siapkan loyang puding yang ada di rumah, basahi dengan sedikit air
  2. Susun irisan buah mangga didasar loyang hingga dasar loyang lalu sisihkan dulu sementara,
  3. Masak air bersama gula dan agar-agar hingga gula larut. Masukkan mangga halus, dan pewarna kuning. Aduk-aduk hingga rata dan mendidih, angkat dan tuang tuang adonan agar-agar diatas irisan mangga tadi, sisihkan dan biarkan hingga agak dingin atau bisa disimpan dalam lemari pendingin hingga saat disajikan. Sisihkan.
  4. Potong-potong puding menurut selera saat disajikan
Bahan Karamel:
1 gls gula pasir
1 gls air panas

Bahan Puding:
9 btr telur, kocok lepas
1 klg evaporated milk
1 klg air
8 sdm gula pasir
3 sdt tepung custard

1 sdm mocca pasta

Cara membuat:

Karamel:
Dengan menggunakan api kecil,
panaskan gula pasir dalam wajan sampai mencair dan berubah menjadi karamel.
(Gak perlu diaduk2).
Setelah gula telah meng-karamel, masukkan air panas sedikit demi sedikit.
Biarkan sampai gula yg menggumpal larut semua.
Sekali2 aduk. Angkat, sisihkan.

Puding:
Aduk semua bahan, kemudian saring.
Bagi adonan menjadi 2 bag.
Tambahkan 1 sdm mocca pasta ke dlm 1 bag. adonan.
Biarkan 1 bag. adonan yg lain tetap putih.

Penyelesaian:
Panaskan kukusan sampai airnya benar2 mendidih.
Pada saat proses pengukusan puding, kecilkan api agar puding yg dihasilkan tidak berpori.
Sementara itu, tuang karamel ke dalam pyrex atau beberapa cup kecil.
Tuang bag. adonan yg putih.
Masukkan ke dalam kukusan, masak kurleb selama 10 mnt.
Perlahan2 tuang adoanan mocca di atasnya, kukus kembali sampai matang.
(Kurleb 15 mnt)
Angkat.
Sajikan setelah didinginkan dalam kulkas.
Bisa disajikan dengan taburan fruit cocktail di atasnya.

Bahan:
- 150 g biskuit Marie Regal, haluskan
- 150 g mentega tawar

Lapisan keju:
- 250 g cream cheese (keju krim)
- 250 ml susu cair
- 70 g gula pasir
- 1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk warna putih
- 150 ml yoghurt tawar

Lapisan stroberi:
- 250 g stroberi, potong 3 bagian
- 600 ml air
- 80 g gula pasir
- ½ bungkus agar-agar bubuk warna merah

Cara Membuat:
- Aduk biskuit dan mentega hingga tercampur rata. Ratakan di loyang bulat,  Sisihkan.

Lapisan keju:
- Kocok cream cheese menggunakan mixer hingga lembut, sisihkan.
- Di dalam panci, aduk rata susu, gula, dan agar-agar bubuk. Panaskan hingga mendidih menggunakan api kecil. Angkat.
- Setelah tidak panas, masukkan yoghurt dan cream cheese, aduk lipat menggunakan spatula karet.
- Tuang ke atas lapisan biskuit. Sisihkan di suhu ruang hingga permukaannya memadat.
- Lapisan stroberi: Susun potongan stroberi di atas lapisan keju. Sisihkan.
- Di dalam panci, aduk rata air, gula, dan agar-agar bubuk. Panaskan hingga mendidih menggunakan api kecil,. Angkat.
- Setelah tidak terlalu panas, tuang perlahan ke atas susunan stroberi. Simpan di lemari es. Sajikan dingin.

Bahan2:
2 bungkus agar2 tanpa rasa (gula dan air sesuai takaran aturan yang tertera di bungkus agar2)
250 gr buah staroberi segar, blender sampe halus lalu saring,

Cara membuatnya:
masak air, agar, stroberi dan gula sampe matang, lalu tuang ke gelas saji/ mangkok/ wadah lainnya yang sudah disediakan.. biarkan sampe dingin, sajikan dingin.. enjoy...
Bahan-bahan yang diperlukan:
bahan pertama
200 gr daging buah naga
700 ml air
170 gr gula pasir
1 bungkus Agar-agar warna putih

Cara membuatnya:
  1. Campur semua bahan pertama (kecuali buah naga), masak sambil diaduk2
  2. Blender buah naga dari bahan pertama, kalo susah, kasih air dikit aja, lalu tuangkan ke panci yang lagi memasak bahan pertama tadi., aduk2 ampe mendidih, angka, lalu tuang ke cetakan, sisihkan, dan biarkan sampe dingin.
  3. setelah dingin dan keras, sajikan
cara membuat permen coffee jelly


Bahan:
11 lembar gelatin tanpa rasa
buat 2 cangkir kopi panas seprti biasa, boleh kasih gula boleh tidak terserah kamu
5 sendok makan gula merah
1/2 cangkir whipping cream
5 sdm icing sugar

Cara membuatnya:

  1. Rendam 7 lembar daun gelatin dalam air dingin ( sekitar 5 menit ) .
  2. Buat kopi panas sesuai kesukaan kamu, lalu tambahkan gelatin, gula merah dan aduk sampai gula larut 
  3. siapkan loyang, lalu masukan larutan jelly coffe ke loyang, biarkan sampe dingin dan mengeras
  4. Kemudian rendam 4 lembar daun gelatin dalam air hangat kuku ( sekitar 5 menit )  sambil menunggu
  5. Kocok whip cream lalu tambahkan icing sugar,  gelatin lau kocok sampe gelatin tercampur rata...
  6. lalu tuang ke atas puding kopi yang kita buat di awal tadi.
  7. Dimasukkan ke dalam lemari es dan dinginkan selama minimal 6 jam ( atau semalam ) .
  8. Potong menjadi kubus sekitar 1 inci menggunakan pisau tajam tipis . Sajikan segera atau tempatkan kembali ke dalam lemari es sampai digunakan.

CATATAN:
Jika anda membuatnya untuk hidangan pesta, buat satu hari sebelumnya karena waktu yang dibutuhkan untuk mengeraskan jelly/puding agak lama


Bahan:
200 gr daging buah naga
700 ml air
170 gr gula pasir
2 bungkus Agar-agar warna putih

Cara membuatnya:
Campur semua bahan pertama (kecuali buah naga), masak sambil diaduk2
Blender buah naga dari bahan pertama, kalo susah, kasih air dikit aja, lalu tuangkan ke panci yang lagi memasak bahan pertama tadi., aduk2 ampe mendidih, angka, lalu tuang ke cetakan, sisihkan, dan biarkan sampe dingin. setelah dingin dan keras, sajikan

Bahan:
200 gr daging buah naga
700 ml air
170 gr gula pasir
2 bungkus Agar-agar warna putih

Cara membuatnya:
  1. Campur semua bahan pertama (kecuali buah naga), masak sambil diaduk2
  2. Blender buah naga dari bahan pertama, kalo susah, kasih air dikit aja, lalu tuangkan ke panci yang lagi memasak bahan pertama tadi., aduk2 ampe mendidih, angka, lalu tuang ke cetakan, sisihkan, dan biarkan sampe dingin. setelah dingin dan keras, sajikan
Bahan yang diperlukan:
200 gr daging buah naga
700 ml air
170 gr gula pasir
2 bungkus Agar-agar warna putih


Cara membuatnya:
Campur semua bahan pertama (kecuali buah naga), masak sambil diaduk2
Blender buah naga dari bahan pertama, kalo susah, kasih air dikit aja, lalu tuangkan ke panci yang lagi memasak bahan pertama tadi., aduk2 ampe mendidih, angka, lalu tuang ke cetakan, sisihkan, dan biarkan sampe dingin. setelah dingin dan keras, sajikan